- 12-14 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dogum-gunu-pastasi-naked-cake/
Doğum Günü Pastası (Naked Cake) Tarifi İçin Malzemeler
1 kat kek malzemesi (Pasta kalıbım 26 cm) ;
- 5 adet yumurta
- 260 gr şeker
- 1 paket vanilya
- 260 ml süt
- 260 ml sıvı yağ
- 390 gr un
- 1, 5 paket kabartma tozu
2 kat kek malzemesi (Pasta kalıbım 20 cm) ;
- 4 adet yumurta
- 200 gr şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml süt
- 200 ml sıvı yağ
- 300 gr un
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin ;
- 750 ml krema
- 500 ml krem peynir (mascarpone veya quarkda kullanılabilir)
- 70 gr pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 limon kabuğu rendesi
- Gıda boyası
- 20-30 gr şeker hamuru
Sıvıyağ yerine zeytinyağı koysak nasıl olur ?
Merhaba ben aycicek yagi kullaniyorum hep. Zeytin yag kullanmayi tercih etmem cünkü zeytin yaginin kokusu geliyor kekden
pandispanyaniz cokme yapmis
Onun üstünü düz kesebilirsiniz. Ayrica pandispanya degil bu tarifte yaptigim
Sıvıyağ yerine zeytinyağı koysak nasıl olur ?
Merhaba ben aycicek yagi kullaniyorum hep. Zeytin yag kullanmayi tercih etmem cünkü zeytin yaginin kokusu geliyor kekden
Merhaba, ben Almanya’da yaşıyorum. Krem peynir derken Frischkäse mı kullandınız? Mesela Lidlden aldığımız.
Merhaba, aynen Frischkäse kullandim. En uygubu üstünde Doppelrahmstufe yazan olur
Elinize sağlık, şeker hamuru kullanmasak olurmu. Sabit durumu yine pastamız. Çok güzel görünüyor inşallah aynisinj yaoabilitim
Merhaba, tabi durur sabit. Ben normalde seker hamuru kullanmiyorum ama senede bi oglumun dogum günü icin kullanmak zorunda kaliyorum :)
12 14 kişilik demişsiniz ama sanki 20 kişiyi kaldırır bu pasta ya?
Tabi baya büyük bir pasta haklisiniz. Ben ama sayfada en yüksek 12-14 kisilik yazdigi icin, ona tikladim :)
Hazır pandispanya kullansak olur mu? Oğlumun pasta patlatmaca için yapıcam da fazla uğraşmak istemiyorum.
Çok güzel duruyor kenarlara bu görüntüyü nasıl verdiniz acab
Kenarlarina kremadan alip spatulayla keki döndererek cekiyorsunuz. Her cektikten sonra spatulayi temizleyip tekrarliyorsunuz
pandispanyaniz cokme yapmis
Onun üstünü düz kesebilirsiniz. Ayrica pandispanya degil bu tarifte yaptigim
Pandispanya değil kek gibi oldu bu
Saaten pandispanya degil bu. Almanyada wunderkuchen deniliyor ve pandispanyadan daha yagli olur. Pandispanyada daha cok yumurtadan olur.
Tmm teşekkür ederim
Şeker hamurunu nerde kullandiniz onu anlayamadim
altdaki pastaya 4 tane pipet giriyor . üst üste koydugumuzda pastalari üst kat agirliktan icine cökmemesi icin seker hamurunu yuvarlak aciyorum ve kuruduktan sonra 2. pastanin altina koyiyorum. tabak gibi yani sadece daha ince görünmemesi icin. :)
şeker hamuru pipetlerden nasıl geçiyor. ?? ;))
Merhaba. Seker hamuru saaten pipetlerden gecmemesi lazim ondan sertlesmesi lazimki pipetlerin üzerinde dursun. Üstdeki pasta aksi sekilde agir oldugu icin cöker. Insallah anlatabilmisimdir