- 12-14 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/dogum-gunu-pastasi-pandispanya-pastaci-kremasi-tarifi/
Doğum Günü Pastası (Pandispanya Pastacı Kreması) Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya Malzemeleri;
- 7 adet yumurta
- 175 gr şeker
- 65 ml su
- 145 gr un
- 45 gr kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Çikolatalı Pasta Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Pastanın içine meyve yerine damla çikolata koydum siz dilerseniz istediğiniz meyveyle süsleyebilirsiniz.
Üzeri için;
- 2 paket krem şanti
- 2 çay bardağı süt
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hamuru yaptık ta sonra mı ayırmalıyız ölçü dediğiniz nedir
ölçü dediğiniz nedir hamuru nasl ayıracagz
muhteşem görünüyo gerçekten elinize emeğinize sağlık 🍰🍰🎂
Merhabalar,bende yapmak istıyorum. Ama göze alamadım. Yeni başladım hamur işlerıne daha once pek yapmadım. Yardımcı olduğunuzu bildigim için yazıyorum. Pandıspanyayı 3 kere yaparken
1Tek tek fırında pişirip yapsam olur mu?
2 Aralarını kesıp muhallebı koyup ustune muz koysam pastada eyrılme olur mu?
3 uzun cubuklar kullansam ve nasıl kullanabilirim. Tesekkırler
Ellerınıze sağlık
öncelikle hiç korkmayın ölçülere sadık kaldığınızda ve çırpma işlemini iyi uyguladığınızda pasta kadar kolay bir hamur işi yok mutfakta :) tabiki tek tek pişirebilirsiniz ve fırınınızın pişirme süresini en iyi siz bilirsiniz muz konusunda biraz tereddütlüyüm 3 katlı bir pasta olduğu için katları kaydırabilir. Eğer koyarsanız da öncelikle eşit kalınlıkta muzları kesin ve kremayı üzerine sıkın çünkü krema katların birbirine yapışmasını sağlıyor.Şimdiden ellerinize sağlık her zaman sorularınız için buradayım :) sevgiler
Teşekkur ederım. Yapıcagım ınsaallah .yordum sızı…enkısa zamanda yapıp resmı atıcagım ınsaallah
Son bir soru daha bu magzemeler 3 kalıp için mı? Mesela 7 yumurta bır kalıba mı yoksa 3 kalıp ıcıne mı konulacak hamura… bırde resmde bır bayan paylasmıs neden onunkı sızınkı gıbı olmamıs özur dılerım . Yordum sızı…
merhaba ben birgun onceden pandispanyayi hazirlamak istiyorum buzluga mi katmaliyim
Ellerinize ve emeğinize sağlık sezgi hanım pastanız mükemmel görünüyor
çok teşekkür ederim Zehra hanım güzel yorumunuz için sevgiler
bugday nisastasi yerine misir nisastasi koysam okurmu acaba?
lutfen acil cevap
ellerinize sağlık sezgi hanim. pastanin katları cokmesin diye bir şeyle sabitlediniz mi acaba
Tesekkur ederim sevgili Gökçe☺evet sabitlemek için çöp şiş kullandim..
Teşekkür ederim sezgi hanım artık tartı bulmaya çalışcam :-)
Sezgi hanım pastanızı şimdi gördüm çok hoşuma gitti Çocuklarımın doğum günü için yapmak istiyorum. Yalnız bu gr ve ml leri nasıl anlicaz mutfak tartım olmadığı için acaba bardak ölçüsü verebilirmisiniz şimdiden teşekkür ederim ve ellerinize sağlık:)
Çok teşekkür ederim..Pastanın ölçülerini maalesef bardak ölçüsü olarak veremem çünkü aynı sonucu alamazsınız mecburen tartmak zorundasınız ..Göz kararı yapıldığında pandispanya istediğiniz gibi kabarmaz keki nemli ve yumuşak olmaz..Sonuçta malzemeleriniz boşa gider..Bu yüzden tavsiyem ölçülü yapmanız ☺kolay gelsin..Sevgiler
Bu içine sürdüğünüz pastacı kreması donuyormu ben yapıp şeker hamuruyla süslemek istiyorum bunun için uygunmu acaba
Krema muhteşem bir kıvama sahip çok kullanışlı bir krema hem içi hemde dış kaplaması için akışkan bir krema değil daha katı eğer donuyormu sorunuzdan kastınız buysa şeker hamurunun altında akma yapmayacağını düşünüyorum..Zaten kremayı pişirdiğinizde anlarsınız sürülebileceğini..Sevgiler☺
Pastanız güzel görünüyor ellerinize sağlık. En son üç kalıba paylaştırmak için bir tane daha pandispanya hamuru yapmışsınız peki biri pişerken diğerlerine birşey olmuyormu hepsini aynı anda fırında Nasıl pişirdiniz.
Fırınım 3 tepsiyi aynı anda pişirebiliyor Ada hanım.. Bu yüzden sıkıntı yaşamadım…aynı anda pişiremezsenizde sorun olmaz son katlar ince olduğu için çabuk pişiyor..Teşekkür ederim sevgiler☺
slm sizde ilk katina cubuk batirdinizmi bende yapmak istiyom ama cogu tariflerde altdaki ilk kekin icine cubuk sokuyorlar sabit tutsun diye benim anlamadim bu pastayi keserken nasil olacak bir bilginiz varsa cevap yazarsaniz sevinirim
Evet Sevgili Eymen pasta katlarını bitirdikten sonra her iki katını birden şiş çubukla sabitledim.Keserken hiçbir sorun olmuyor..bende aynı şeyi düşünmüştüm ilk bir kaç dilimden sonra çubuk görünüyor ve çekip alıyorsunuz ☺ kolay gelsin şimdiden..
yaptiginiz bir olcuyu iki kaliba paylastirdim demissiniz acaba tam olarak kabarir mi? ben denemek istiyorum ama olmaz diye de ensiseliyim ☺
Evet iki kalıba paylaştırdım en küçük olanlara.. Tarif gerçekten çok başarılı yapım aşamalarına uyarsanız bir sorun olmaz deneyin pişman olmazsınız ☺
Her kat için ayrı pandispanya hamuru mu yapacağız
Toplamda 3 ölçü yaptım belirttiğim gibi tek hamurdan bu kadar katlı pasta yapamazsınız ama tek kat yapmak isterseniz de hamur çok başarılı sevgiler ☺
Çok teşekkür ederim Hande hanım verdiğiniz bilgi bir dahaki sefere hem benim hemde yapmak isteyenlerin isine yarayacak..sevgiler..
Pandispanyanız fırından çıkar çıkmaz yüzündeki kabuğu soyarsanız hem şurubu daha güzel çeker hem de daha profesyonel pasta dokusunda olur. Elinize sağlık.