Döküm Tencere De Köy Ekmeği Tarifi
Çiğdem Sarı Türkmen
54
kişinin defterinde

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Döküm Tencere De Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un ( 250 ml bardak )
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş mayanın yarısı (Ben 1 paket kuru maya kullandım)
  • Hamuru toparlamak için en son 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Döküm Tencere De Köy Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Herhangi bir yoğurma kabına su ve maya koyulup karıştırılır.
  2. Tuzu eklenir ve yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur.
  3. En son üzerine bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyerek hamur toparlanır.
  4. Üzeri kapatılarak 1 saat mayalanması sağlanır.
  5. Mayalanan hamur tezgaha alınarak hamur katlana katlana şekillendirilir.
  6. Demir döküm tencereye bolca un serpilerek hamur içine yerleştirilir ve kapağı kapalı olarak yarım saat mayalandırılır.
  7. Mayalanan hamurun üzerine un serpip bıçak ile derin bir çizik atılır.
  8. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 250 derece fırında önce 20 dakika kapağı kapalı pişirilir, sonra kapağı açılır, fırın 200 derece’ye getirilip 15 dakika da üzeri kızarana kadar pişirilir.
    Not:fırına küçük bir kase ile su koyalım

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Döküm Tencere De Köy Ekmeği

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Döküm Tencere De Köy Ekmeği Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.