Dolgulu Külahlar

Dolgulu Külahlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çiftli milföy hamuru
• 1 kakaolu puding
• 3 bardak süt
• 2 bar bitter çikolata
• 1 avuç kırık fındık

Dolgulu Külahlar Tarifi'nin Yapılışı

1. İkili milföy hamurlarını şekilde görüldüğü gibi boyuna 4 parçaya bölüyoruz.
2. Külah kalıplarına yağlamadan sarıyoruz. İnce isterseniz hamuru biraz çekiştirin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 170 derecede 20 dk pişiriyoruz.
4. Soğuyunca kalıptan kolayca çıkıyor. Bu arada pudingi önerilen ölçüden yarım bardağı süt eksik olarak pişirip kaynamaya başlayınca içine bitter çikolata eklenip karıştırılır.
5. Altını kapatıp, ılıyıp biraz katılaşınca külahlara doldurulur ve üzerine fındık serpilir. Afiyet olsun :)