Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

Ozlem Bimper 60 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Dolma Tarifi İçin Malzemeler

7 adet domates
16 adet dolmalık biber
4 adet kapya biberi

İç harcı için;

7 yemek kaşığı zeytin yağı
500 gram kıyma
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
1 et bulyon
7 domateslerin içi
2 su bardağı pirinç
1 fincan su

Pişirmek için;

1,5 su bardağı su
Tuz

Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak biberleri yıkayıp hazırlayalım domateslerin içini bir kaşıkla oyup hepsini tepsiye yerleştirelim.
Oyduğumuz domateslerin iç kısmını küçük küçük doğrayalım.
Maydanozu keselim. Pirincimizi yıkayalım.
Tenceremizi alıp içine zeytinyağını ekleyelim içine kıymamızı ekleyip kavuralım et bulyonu ekleyip, karıştırarak erimesini sağlayalım.
Tuzunu, karabiberi, kekik ve maydanozu ekleyip karıştıralım domatesleride ekledikten sonra 3-4 dk sulanmasını bekleyip pirincimizi ilave edelim.
Biraz bekledikten sonra bir fincan suyuda ekleyelim yaklaşık bir 5 dk pişirelim.
Pişen iç harcımızı kenara aldıktan sonra biberleri ve domatesleri dolduralım üzerine suyu gezdirdikten sonra tuz serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar yaklaşık 45-50dk pişirelim afiyet olsun ❤️

Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.