- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolma-diyarbakir-usulu/
Dolma (Diyarbakır Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 kase pirinç
- 2 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- Baharat
- Tuz
- Salça
- Yarım demet maydanoz
- Sıvı yağ
Dışı İçin;
- 1 ip kuru biber
- 2 adet büyük patlıcan
- 1 kg asma yaprağı
Pişirmek İçin;
- 5 yemek kaşığı sumağı 1 litre suya
kıyma
kaymasını yazmayı unutmuşum 10 TL göre alsanız yeterli