Dolma Kurabiye

Dolma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr tereyağ
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilin
• 5 kaşık şeker
• 4 bardak un

İç malzemesi;

• 10 adet kayısı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı fındık tozu

Üzeri için;

• Tarçın

Dolma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç malzemelerimizi hazırlayalım. Fındığımızı robottan çekip kayısılarımızı minik minik doğruyoruz. Diğer malzemelerle karıştırıp iç harcımızı hazırlıyoruz. Kamur içinde tereyağımızı eritip, un, şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilini karışıma ilave edip, iyice yoğuruyoruz. Kıvam alınca ister limon sıkacağıyla ister içli köfte oyar gibi oyup içine hazırladığımız harçtan dolduruyoruz ve kapayıp önceden ısınmış 180 derecelik fırında 15 dk kadar altı üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan enfes kurabiyelerimizi tarçın ile süsleyip servis ediyoruz.
AFIYET OLSUN. 👌😋👍