- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolmalik-acur-kurutmasi/
Dolmalık Acur Kurutması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo taze dolmalık acur
- 1 çorba kasesi kaya tuzu
- 5 litre su
Acuru Oymak İçin ;
- Oyacak
- Yorgan sırma ipi
- Çuvaldızdan daha küçük orta boyda iğne
ellerinize sağlık.urfalilar olarak biz ancur diyoruz.birde golgede kurutursaniz daha yesil kalir guneşte renkleri sarariyo
evet haklısınız iki gün önce nenemde aynısını söyledi ben bunu yapalı bayag oldu bende gölgede kurutmaya başladım
Mrb bu bizim turşuda kullandığımız acur değil galiba
siz acur diyorsunuz turşuya koydugumuza biz hıttı diyoruz Gönül hanım evet guneydogu Urfa falan dışında pek yok bildigim kadarı ile bulabilirsen eminim çok begeniceksiniz
evet ayşe hanım bizim vazgecilmezlerimiz arasındadır yaz gelince urfada yapılan çok şey olur bütün dolmalık patlıcan acur kabak biber kuruturuz salamura yaprak basarız bidonlara salcamizi kurubiberimizi peynirimizi zeytinimizi kendimiz yaparız sizde mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor sevgiler güzel yorumunuz için 💞😘😍
ben bunun dolmasınıda urfada yedim ama nasıl lezzetli ya ellerinize sağlık😍🤗urfa yemekleri çok güzel ya severek yapıyoruz
Çok teşekkür ederim saolun sayfamda ilk tarifim dolmasını da paylaştım çok güzel tadı ve görüntüsü var mutlaka deneyin hatice hanım sevgiler😊
gerçekten ilk defa duyuyorum ellerinize sağlık umarım deneme fırsatı bulurum 🤗🤗
hıttı deriz
tesekkurler
sizin acur dediğinize biz hırtı deriz salatalığa benziyor onun genelde turşusunu yaparız salata cacık yapariz
yok hayır bunun sadece dolmasını yaparız biz şuan dolabimda tazesi yok malesef yoksa fotoğrafını çekerdim sizin icin
turşusu da kurulan acur mu bu çok severek yerim ama hep onu diye merak etmisimdir
😊