Domates Biber Dolması (Hatay) Tarifi
Ayşe Tuğba YAVUZHAN
133
kişinin defterinde

Domates Biber Dolması (Hatay)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 50dk

Domates Biber Dolması (Hatay) Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 domates
  • 10 yeşil dolmalık biber

İÇ HARCI;

  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Domates (Ben oyduklarımın içini kullanıyorum
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Domates Biber Dolması (Hatay) Tarifi Yapılışı

  1. Pirinci güzelce yıkıyoruz.
  2. Soğan, sarımsak, maydanozu ince ince kıyıyoruz.
  3. Baharat, salça, zeytinyağı ile pirinci güzelce harmanlıyoruz.
  4. İçlerini oyduğumuz biber ve domateslerin içine 1 parmak eksik kalacak şekilde dolduruyoruz.
  5. Tencereye güzelce yerleştiriyoruz. 1. 5 su bardağı su ilave edip kaynayana kadar harlı ateşte pişiriyoruz.
  6. Tenceremiz 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocağın en küçük gözüne alıp yaklaşık 1 saat boyunca kısık ateşte pişiriyoruz. Arada suyunu kontrol edin.Piştikten sonra yarım saat dinlendirip ılık servis ediyoruz.

 

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

Domates Biber Dolması (Hatay)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Domates Biber Dolması (Hatay) Tarifi 15.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.