- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-kabugundan-salca-10579201/
Domates Kabuğundan Salça Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo domatesin kabuğu
- 1 tatlı kaşığı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-kabugundan-salca-10579201/
Bismillahirrahmanirrahim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mandalina Kabuğu: Keşfedilmemiş Antioksidan! Mandalina, dünyanın en eski meyvelerinden biridir. Mandalinan yüksek miktarda C vitamini…
Portakal Kabuğunun Az Bilinen Faydaları C vitamini kaynakları arasında oldukça güçlü etkilere sahip olan portakal,…
Soğan Kabuğunu Kaynatıp İçmek Ne İşe Yarar? Soğan kabuğu, mutfakta pek çok yemekte kullanılan soğanın…
Muzu Yedikten Sonra Kabuğunu Çöpe Atıyorsanız Bu Bilgiler Sizi Çok Şaşırtacak! Asya topraklarında yetişen, antik…
Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…
Yumurta Kabuğu: Gizli Kalsiyum Deposu Gün içinde pek çok şekilde kullanılan yumurta, sağlık için faydalı…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
merhaba kapağı kaynatıp mi kapatiyoruz
Merhaba Neslihan hanım ben kapağı kaynatmadım.Salçayı kaynatıp normal kavonaza koyduktan sonra sıcak sıcak ağzını kapattım.Soğuduktan sonra da buzdolabına kaldırdım.
uzun süre kaliyomu acaba
Ben hala yaptığım salçayı kullanıyorum herhangi bir bozulma olmadı
Ayrıca üzerine az bir sıvı yağ sürdüm kuruma olmaması için
Merhaba ben de şuan yapıyorum. Süzdüm tekrar ocağa koydum 15 dakikadır kaynıyor ama sizin fotoğraflardaki gibi olmadı kıvamı. Soğudukça kıvamı katılaşacak mı acaba?
Merhaba ben kabuklu hali ile baya bi kaynattım,ondan dolayı 15 dakika kaynatınca da kıvamı katı oldu
Eğer ki kıvamı katı olmasını yani hazır salçalar gibi olmasını istiyorsanız kaynama süresini uzun tutun ve ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
Salça içinde su miktarı kaynadıkça katılaşacaktır🤗
merhaba kapağı kaynatıp mi kapatiyoruz
Merhaba Neslihan hanım ben kapağı kaynatmadım.Salçayı kaynatıp normal kavonaza koyduktan sonra sıcak sıcak ağzını kapattım.Soğuduktan sonra da buzdolabına kaldırdım.
yaptım cok güzel oldu, hem kabuklarım çöp olmuyor, hemde ne kullandigimi biliyorum.
Afiyet olsun emeğinize sağlık ☺️
Evet en azından kabuklar da değerlenmiş oluyor 👍
uzun süre kaliyomu acaba
Ben hala yaptığım salçayı kullanıyorum herhangi bir bozulma olmadı
Ayrıca üzerine az bir sıvı yağ sürdüm kuruma olmaması için
tsk
Kabukları buzlukta biriktirsek aynı sonucu alır mıyız acaba?
Aklımda deli sorular 😁
Daha önce denemedim tadı nasıl olur bilmiyorum 🤷♀️😀
Ben bu akşam dondurucuda biriktirdiğim kabuklardan denedim; tadı aynı mı bilmiyorum ama sonuçta bir domates sosu elde ettim :) Ancak kabukları kolayca soymak ve hem de israf olmasın diye denemek istemiştim ama benim için -mutfak kazaları ile birlikte- daha çok uğraş oldu. Domates kabukları blender’ın arasına sıkıştı, hooop tezgahın yarısı domates :) Bir de süzgecin arasına sıkışan kabukları sıkıştığı yerden çıkarmak için hem uğraş hem fazladan su israfı oldu. Bu kaza başıma gelmese ve belki süzgecim daha ince aralıklı olsa pratik gelebilirdi ama şahsen ben bir dahaki sefer, israfsız kolay soymak istediğimde kaynar suya atma yöntemini tercih edeceğim inşaAllah. Makarna yapacağım bir gün bu işi yaparsam, domates için olan kaynar suda makarna haşlayarak kaynatma masrafını da en aza indirmiş olurum sanırım :)
Ben bir kaç poşet buzluğa domates doğrayıp koyuyorum geri kullanmak için çıkardığım zaman domateste bir sulanma oluyor bu bence domates kabukları için de aynı olur gibi geliyor ayrıca lezzet yönünden de yapılan salçayı etkiler sulanma yaptığı için