Menemen Domates Konservesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Menemen Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

8 kilo salçalık domates
3 yemek kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağ
1.5 kilo yeşil biber

Menemen Domates Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle domateslerimizi yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz. Bir tencerenin içerisine domateslerimizi doldurup üzerine tuzu ilave ediyoruz.
Kapağını kapatıp ocağa alıyoruz ve orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayıp yumuşayan domateslerimizi blendırdan pürüzsüz hal alana kadar çekiyoruz.
Başka bir tavada biberlerimizi menemenlik doğrayıp biraz sıvı yağ da kavuruyoruz. Bir kaç kavanoz sade domates sosundan sıcak bir şekilde kavanozlara alıp kapağını sıkıca kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz. Tabi bu sade domates konservesinin sayısı tamamen size kalmış.
Ardından kavrulan biberlerimizin altını kapatıp domates sosumuzun üzerine döküp karıştırıyoruz. Üzerine sıvı yağ döküp ocakta 15 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Sıcak bir şekilde kavanozlara paylaştırıp kapağını sıkıca kapatıyoruz. Domates sosunu yemeklerimizde, menemenlik sosunu da kahvaltılarımızda çok lezzetli olarak kullanıyoruz. Hepimizin kış hazırlıkları başladı, allah kolaylık versin, sağlıcakla yemeyi nasip etsin inşallah 🤗 konsevre tarifimi mutlaka denemelisiniz.

Menemen Domates Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.