En önce kireç büyük bir kabın içinde bir buçuk lt su ile ıslatılır ben hamur leğenim var turşu vs yaptığım onda ıslattım.
Onu bir kenara bekletmeye alınız on dk içinde kireç dibe çöker üstünde bir su kalır kepçe yardımıyla onu kullanmak üzere başka bir kaba alınır.
Daha sonra domatesler yıkanır ve bir aparat çok minikler kürdan ile dibini delmeden açılır ben mama ölçüm kaşığının arka sapını kullandım bu işlem bitince o aldığımız kireç suyuna ıslatılır .
Ben akşam yaptım bu işlemleri sabaha kadar ıslı kaldı sabah onları süzgeçle iyice yıkayıp duruladım.
Ezmeden su yardımı ile süzgeçte takla attırarak yıkadım el ile örselemedim.
Bunları bir tencerede on dk çok ezilmeyecek şekilde haşladım üç su bardağı su koyup tam on dk sonunda bunları süzgece alıp soğuk su tutup pişirmek üzere tencereye aldım.
3 su bardağı şeker üç su bardağı su ilave edip yirmi dk pişirdim.
O su tamamen azalıp diğer reçellerde olduğu gibi kendini belli eder köpük köpük olunca üstte biriken köpüğümsü beyazlıkları ara ara alınız .
Altını on dk kaynayınca kıstım toplamda yarım saatte her işlem bitti pişme açısından süper bir tat tavsiye ediyorum.
Bu delinen içi açılan kısma kabuğu soyulmuş badem de koyulabilir bende yoktu kullanamadım dahada lezzetli oluyor. Afiyet olsun. 😋 Not :Çeri domates kullanılırsa kabukları soyulacak bu benim kullandığım şeker domates kabuğu ince diye soymadım
Nalbura gidince veriyorlar sönmemiş kireç diye aldım ben kireci suda beklettim leğende hamur leğenimde üste çıkan suyunu bir kepçe yardımı ile alıp domates ve kabak tada aynı beklettim iki üç saat gibi yıkayıp öyle yaptım kıtır kıtır oluyor şerbeti içine çekiyor cidden çok güzel 😊
Olabilir belki denemek lazım bilmiyorum inanın tadı çok çok güzeldi domates yumuşak olduğu için kireç suyu dışına mükemmel bir dolgunluk veriyor böyle denemenizi tavsiye ederim kabaktada aynı şekilde çok güzel bir lezzet olmuştu iyi geceler diliyorum 💕🌹
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Denemedim hiç öyle ama neden olmasın 😊💕
Sanırım kireç sönmemiş olacak. Evde kendimiz su koyup söndürüyoruz. Su durulunca domatesleri bekletiyoruz diye biliyorum.
Nalbura gidince veriyorlar sönmemiş kireç diye aldım ben kireci suda beklettim leğende hamur leğenimde üste çıkan suyunu bir kepçe yardımı ile alıp domates ve kabak tada aynı beklettim iki üç saat gibi yıkayıp öyle yaptım kıtır kıtır oluyor şerbeti içine çekiyor cidden çok güzel 😊
Ellerinize sağlık reçel çeşitlerini çok severim ama domates tadı reçelde nasıl oluyor acaba merak ediyorum bide kireç olmadsn olmuyor mu
Olabilir belki denemek lazım bilmiyorum inanın tadı çok çok güzeldi domates yumuşak olduğu için kireç suyu dışına mükemmel bir dolgunluk veriyor böyle denemenizi tavsiye ederim kabaktada aynı şekilde çok güzel bir lezzet olmuştu iyi geceler diliyorum 💕🌹
Kireç olmadan yapılır mı
Ben denemedim
Aynı güzellikte olmuyor dışı hafif kıtır içi ballı olmaz o zaman yumuşak bir reçel olur onu denemedim bir yıldır giremedim ancak gördüm özür 🌹
Cevap vermişim şimdi gördüm 😁