- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-receli-tarifi/
Domates Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 100 adet minik yumuşak olmayan Bursa domatesi
- 2 kilodan 2,5 bardak eksik toz şeker
- 3 litre kadar su
- 2-3 diş limon tuzu
- Reçellik kireç
- 200 gr kavrulmamış badem
Nane reçelini paylaşırmısınız
recellik kireci nerden bulabiliriz peki?
Sıdıka hanım birde saklama koşullarını öğrene bilirmiyim.mesela sıcakken mi kavanoza doldurayım.teşekkürler
Cnm..ben simdi farkettim bu yorumu kusura bakma..recel sicakken kavanozlanmmaz.ortam isisina kadar soguyunca kavanoza koyun agizlarini sikica kapatip cok serin biryerde muhafaza edin. Sebzeden yapilan receller domates , patlican gibi yazin mutlaka buzdolabina girmeli.
Ellerinize saglik.bizim Bozcaada da yapilip satiliyor.annemde cok guzel yapar.rumlardan kalma eski bir gelenek kahve yaninda tatli niyetine.domateslerin biraz daha sikilmasi gerekir.
denemeyi düşünüyorum.bende yıllar önce yeşil domates reçeli yemiştim ve tadı hala damağımda,acaba onu bilen var mı
Yesil domates recelini de ayni usul yapabilirsiniz cnm
yeşil domatezle ben yapıyorum şirin hanım mantık yol aynı tüm reçeller gibi seviyorsanız denemelisiniz bizdede cok seviliyor yeşil domates reçeli
Ceri domatesten olurmu
Sertlerinden ve cok olgunlasmamis olanlarindan olursa olur.
kireci neden kullanıyoruz
Sönmemiş kireç dediyiniz eskiden annem duvarlar için posette alir sonra tenekeye su koyardi ve kaynardi o kendi kendine sonra sönüncede duvarlara sürerdi o kirec demi yanlis bisey yapmayalim
Aynen oyle gulsum hnm. Suya koyunca kendisi soner. Bulamazsaniz sonmusunu de kullanabilirsiniz
taze nane reçelini tarif eder misiniz?
Kirece neden yatiriliyor
Kirece domatesler dagilmasin sert dursun diye yatiriliyor.sonmemis kirec insaat malzemeleri satan yerlerden temin edilebilir
Sıdıka hanim taze nanem recelini de paylasirmisiniz
Tarif için çok teşekkür ederim. Diğer reçel tarifleriniz den de eklerseniz çok sevinirim nane reçeli olabilir mesela.
reçellik kireç nerden temin ediliyor?
İnsaat malzemeleri satan yerlerden sonmemis kirec diyerek temin edebilirsiniz. Fiyati da cok cok ucuz.
yahu domatesten bile reçel yapılıyor :D
Domates ne ki ben taze naneden bile recel yapiyorum ayse hanimcigim. :)
Sıdıka Hanım tarif için teşekkürler, lütfen taze nane reçelini de paylaşır mısınız?
Taze nane daha çok ilgimi çekti. Ferah bir reçel hayal ettim. Bir ara onu da görmek isteriz burada :) Elinize sağlık
Bu yaz bozcaada dan aldım domates reçeli çok güzel çok beğendik.
Afiyet olsun.
Domates recelini ilk kez Bozcaada yemistim cok hosuma gitmisti. Tarifi görünce cok sevindim. Bizlen paylastiginiz icin tesekkür ederim.
Rica ederim leyla hnm. Gercekten farkli ve leziz bir tat.