Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır
8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok 2bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Bebekler İçin
- Diğer Tarifler
- Et Yemekleri
- Aperatifler
- İçecek Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Bakliyat Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Banvit ile Tavuklu Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kek Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Meraba ben tarifi yaptim ama asitlendi ne zaman kesilir asitlenmesi acaba curudu mu yoksa 3 gun oldu tasmaya devam edermi
Merhaba ben geçen hafta yaptım, bir gün tencerede bıraktım, iyice karıştırdım , kavanozlara doldurup ağzını kapattım ve buzdolabına koydum. Bayramdan sonrada artık havalar serinlediği için çıkartabilirim.
Tadına bir bakın, ağzını doldururken 1.5-2 cm boşluk bırakmanız gerekir. Açın bakın tadına. Çok doluysa biraz kaşıkla alın. Tekrar kapatın. Taşma yapmaması gerekir. Yazarsanız son durumunu, ben de merak ettim sonucu.
Robota cektigimiz icin cok kupuk oldu bu normal mi? Ne zaman gecer
Yavaş yavaş çekilir köpük. Şimdiye kadar hiç problem yaratmadı. Hoşçakalın.
Ben de biberleri küçük küçük doğradım, sarımsağını da hem 3 baş ekledim hem de domatesle birlikte robotta çektim. Bir tane de kırmızı biber ekledim.
Merhabalar, ben 3 gün önce bu küçük biberlerin noal turşusunu kurmuştum bu tarifi daha yeni gördüm o turşumu bu turşuya dönüştürebilir miyim sizce suyunu süzsem ve domatesli yapsam olur mu acaba
Ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin.
Gonca Hanım hiç karıştırmayın derim . Yarım kg biberden bile yapsanız domatesle çoğalıyor. Azıcıkta bu turşudan yaparsınız. Kolay gelsin. Hoşçakalın.
Ben aynı şekil yaptım ama 5 kiloluk bidona yaptım nasıl olur acaba
Bir şey olmaz ama domates asitlenme yaptığı için cam tercih etseniz sizin için daha sağlıklı olur. Bir de havalar sıcak gidiyor, mümkün olduğu kadar serin de tutarsanız daha iyi olur. Ellerinize sağlık.
İyi aksamlar tursuma herşey karistirdim ve şimdi dolapta bekletiyorum ama çok acı olmuş ne yapmalıyım acaba
İçine biraz minik salatalıklar çok yakışıyor, ben bolca karıştırın derim. Bir de tatlı kahvaltılık biber de koyabilirsiniz. Kolay gelsin.
Kavanoz kapakları ni kaynatmamiz gerekiyomu acil cvb bekliyorum
Bütün yaptığınız kışlık hazırlıklarda mutlaka yeni kapak kullanmanızı ve kaynatarak kullanmanızı öneririm hava almaması için Hoşçakalın.
Merhaba ablacım. turşularımı yaptım herşeyi tarifteki gibi uyguladım tatlarıda enfes oldu ama dışarda bırakmaya korktum:)buzdolabına koydum. diyarbakıda yaşıyorum biraz sıcak bozulur diye.
Yeni evliyim ilk turşularım:) ne yapmalıyım?
Ben de sizin gibi yaptım. Geçen hafta hazırladım. Havalar çok sıcak gidiyor. Hepsini buzdolabına koydum, hava serinleyince çıkaracağım. Ellerinize sağlık.
Kaç şişe çıktı acaba bu ölçülerde?
Sizin kullanacağınız kavanoz boyuna göre değişebilir. Geçen sene yarım kg lık kavanozlara yaptım. Yukarda gördüğünüz 7 Tane kavanoz çıktı. Ama bu sen 250 gr lık kavanozlara kızıma hazırladım. Çok fazla tüketemiyorlar diye. Hoşçakalın.
Ben bu tursuyu gecen yıl yaptım kavanozun dibinde suyu birikiyor yani domatesi ayrı suyu ayrı duruyor arada karıstırıyordum simdi gene yapacam acil cevap bekliyorumlutfen ve tsk
Merhaba
Sizin sorunuzu okuduğum zaman pazartesi günü hazırladığım aynı turşuya gidip baktım. Bir ayrışma yok. Şu anda Antalya çok sıcak olduğu için bu ayın sonuna kadar buzdolabında bekletiyorum.
Eğer etli oval domatesten yaparsanız çok suyu olmadığı için pek ayrılmada olmaz derim. Olsa da tadı güzel olduktan sonra fark etmez. Kolay gelsin.
benimkilerde önce ayrıştı fakat 3-4 gün dışarda beklettikten sonra (arada bir alt üst yapıyordum şişeyi) buzdolabına aldım ve homojen oldu yani kıvamı eşitlendi. bu arada ben bi tanesini açtım ve tadına baktım çok güzeldi.
Herkese merhaba bu turşu olmazsa olmazımdır. Ben bu tarife taze nane doğrayıp ilave ederim cok da lezzet katar yapacak arkadaşlara tavsiyemdir..
tarifinizi bugun deniycem malzemelerini aldim sonucu bildiririm size insallah iyi olur allah utandirmasin yapan herkesede afiyet olsun simdiden
Ben de bu gün kızıma hazırladım , tencerede yarına kadar bekleyecek, karıştırdıktan, havasını çıkardıktan sonra kavanoza koyup kaldıracağım. Size de kolay gelsin.
Ellerinize sağlık ilk defa yaptım cok beyenildi. Şimdi ikinciyi yapıyorum ölçüleri tam bir tarif teşekkürler
Özlem Hanım ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin .Çok teşekkür ederim.
Bu nasıl nefis birşey. Yarım kavanoz denemelik yaptım. resmen gidip gelip kaşıklıyorum. Kışa bolca yapacağım inş. Çok teşekkürler tarif için.
Nil Hanım sizin de ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim.
Kolaygelsin.
Tarifinizi aynen hazırladım karışımı 1 gün dolapta beklettim sonra temiz kavonozlara doldurdum ve 1 cm boşluk bırakarak kaynamış kapakları sıkıca kapattım. bugün 2. günü kapatmamın, kavonozlar dış ortamda, taşma yok, renk iyi fakat domateslerin üzerinde biraz barlanma var (beyazlaşma) normalmidir, anormalmi anlayamadım?
hocam zeytinyağı dökmeyi unutmuşum üstüne, ama şişeleri kokladığımda turşu kokusu aldım, bozulmuşmudur acaba?
Havalar sıcak olduğu için yapmış olabilir. Turşu hemen bozulmaz merak etmeyin.Serin ve güneş almayan bir yerde saklayın. Turşunuzu istediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Bu tür turşular yaptığınız andan sonra tüketilmeye hazırdır. Beyazlanma devam ederse buzdolabına koyun derim ve kışı beklemeden tüketin. Zaten buzdolabına koyduğunuzda kendine gelir.
Zeytinyağını hava almasını engellemesi için koyuyorum. Ama bazen havalar sıcak gittiğinde zeytinyağı koysanız da beyazlanma yapabiliyor.
Kolay gelsin size. Sonucu bana da yazarsanız sevinirim. Ellerinize sağlık bu arada.
Eda Hanım turşu hemen bozulmaz. Havasını iyi çıkarmadıysanız taşma yapar. Domates asitlenme yaptığı için taşar. Açın kapağını bir bakın tadına. Tuzu nasıl tekrar kontrol edin. Ağzında mutlaka 1.5-2 cm boşluk bırakın ki, domates asitlenme yaptığında taşmasın. Tekrar kapatın kapağını. Havalar çok sıcak geçtiği için, turşunuz olmuşsa , tüketebilirsiniz de. Bir şey olursa tekrar yazın lütfen.
Mrb domateslerin kabuklari soyulmadan mi rondodan geçiriyorsunuz?
Domatesin kabuklarını soymanıza gerek yok. Size kolaylıklar dilerim hoşça kalın.
Mrb ben simdi bu sosu yapacamda domateslerin kabuklarini soyuyormuyuz yoksa kabuklu mu rondodan geciriyrz lutfen acil cvp yazabilir misiniz? Oglum uyumusken yapayim.Simdiden tskler
bende yaptım fakat pişirdim 1saat kadr kısık ateste yoksa pişirilmeden mi kavanozlara koyuluyordu acil cevap
Çiğdem Hanım ne yaptınız son ucu merak ettim. Pişirme yoktu bu turşuda.
Bunlari kaynaticazmi
Çiğdem Hanım yeni okuyabildim. Bu turşuda pişirme yok. Çiğden hazırlanıp bir gün dışarda bekletilip öylece kavanozlara koyuluyor.
Yeni mi yaptınız, ağzını yeni mi kapattınız.
Kaynatiliyomu bu
Ocakla hiç işimiz olmuyor bu turşuda.
bende yaptım fakat pişirdim 1saat kadr kısık ateste yoksa pişirilmeden mi kavanozlara koyuluyordu acil cevap
Bu turşu hazırlanıp bir gün bekletilip kavanozlara öyle koyuluyor. Domates asitlenme yaptığı için bekletiyoruz. Sonra kavanozlara doldurup kaldırıyoruz. O kadar. Pişirme ve kaynatma bu turşuda yok.