Domates Soslu Anne Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
55dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhabalar, öncelikle şunu söylemeliyim ki sunum işini pek beceremiyorum. Ancak tariflerin tadından hiç şüpheniz olmasın.
Sevgiler...

Domates Soslu Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
10-12 dal maydanoz
Ekmek içi
Tuz
Damak zevkinize göre kimyon, toz biber, karabiber, kimyon, nane

Sos için:

2 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
Su

Domates Soslu Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köfte hazırlanır. Bunun için kıymaya rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz, baharatlar, ufalanmış ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz ve yumurta eklenir.
İyice yoğrulur ve dinlenmesi için 45 dk buzdolabına kaldırılır.
Dinlenen harca köfte şekli verilerek kızartılır.
Sos için tencereye sıvı yağ ve rendelenmiş domatesler alınır. Şeker ve tuz eklenerek pişirilir. Salça eklenerek kavrulur.
Tencereye göz kararı su eklenir ve sos kıvamlanıncaya kadar kaynatılır.
İçine köfteler bırakılır. Sosu içine çekene kadar ters yüz ederek pişirilir.
Köfteler yumuşayıp sosu içine çekince ocaktan alınır. Afiyet olsun.

Domates Soslu Anne Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.