Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi
Mutfakta Sevgi Var
8869
kişinin defterinde

Domates Soslu Bulgurlu Köfte

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 çorba kasesi köftelik bulgur
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kuru nane
  • Kimyon
  • Tuz

Sosu için;

  • 3 adet rendelenmiş domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kuru nane
  • 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Sarımsaklı yoğurt

Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru yoğurma kabına alalım.
  2. Üzerine bir kase kaynar su gezdirelim. Ağzını kapatıp 1 saat kadar şişmesini bekleyelim.
  3. Köfte malzemelerini içine katıp su yardımı ile yoğuralım.
  4. Misket büyüklüğünde köfteler yapıp kaynayan tuzlu suda 15-20 dakika kadar haşlayalım.
  5. Sosu için domatesi yağda kavuralım.
  6. Salça, baharatlar ve dövülmüş sarımsağı da katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
  7. Suyunu süzdüğümüz köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
  8. Üzerine de hazırladığımız sosu gezdirelim ve servise hazır hale getirelim. Afiyetler olsun.

Domates Soslu Bulgurlu Köfte

Domates Soslu Bulgurlu Köfte

Domates Soslu Bulgurlu Köfte

Domates Soslu Bulgurlu Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi 05.08.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.