Yorumlar (198)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Ev Kusu

    canan hanim ellerinize saglik harika gozukuyorr.Amaannn rejimde neymisss hihh….

    • Canan Gunduz

      :)))))))))))))))))) çok hoşsunuz Fatma hanımcım..bu gün siz ve sizin gibi neşeli ,espirili hoş sohbet arkadaşların yazdığı çok sevimi neşeli mesajlar okudum ..teşekkürler…:)))))

      Hoşçakalın

  • Tuğçe Öztürk Kazez

    Ben su an da bayilabilirim ablaaa valla uzun zamandır soslu kizartma istiyodu canim yiyemiyorum diye icim gidiyodu ablaaaa sana inanamıyorum yaaa :(( ellerine kollarina sağlık keske komsumuz olsaydiiinnn ahhh ahh:))

    • Canan Gunduz

      Tuğçecim günaydın..biz böyle durumlar da hep deriz ki ” keşke başka bir şey dileseydin olurmuş” eminim siz de böyle söylüyorsunuzdur…kalbin temizmiş de diyelim..temiz kalbinden geçen gerçekleşmiş…biliyorum şimdi yapıp yemezsin çünkü iradelisin..zaten sebzelerin de tam zamanı değil bu nedenle bekle daha ileri ki aylarda yaparsın :))))) canım sosu kesinlikle denemeni tavsiye ederim beğeneceğini umuyorum…yorumunun sonu çok hoş ya …bu sabah gerçekten çok güldürdünüz beni Allah da hepinizi güldürsün……ben de mesajın sonunu senin mesajının sonunun bana hatırlattığı bir şiirin bir satırı ile bağlayayım..
      ” Ne güzel komşumuzdun sen ,Fahriye abla”

      Hoşçakal

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım eline sağlık tam benim tarifim bakın ben evde yumuşamış dometeslerle boş zamanda pişirip sıcakken kovonozları dolduruyorum elimde hazır oluyor özellikle pazardan yumuşak domates alıp pişiriyorum can kurtaran oluyor yiyenlere afiyet olsun çok sevgiler emeğine sağlık

    • Profil fotoğrafı

      canan hanım pazardan 3 kilo pirinç aldım 3 hafta evel bugün sabahtan ıslattım bir bardak her zamanki gibi inana akşam üstü pişimeye kalktım bir bardak pirince 3 bardak su ilave ettim genede pişmedi ilk geldi başıma bu yaşa kadar hiç böyle bir şey gelmedi başıma ne yapmalıyım
      geri veremem uzak bir yerden almıştık arkadaşlarla onlara sordum onlarda pişmiyor dedi bir caresi varmı azda değil 3 kilo
      bazı arkadaşlar 5 6 kilo aldı

      • Canan Gunduz

        Seyyide hanımcım merhabalar,sizin gibi deneyimli biri bu konuyu çözememişse inanın ben hiç çözemem ….benim başıma böyle bir şey gelseydi ne yapardım ????? ilk önce pilavı kesinlikle kavurma pilav yapmazdım ..pirinçleri yağda kavurmazdım pirinç zaten sert daha da sertleşir diye düşünerek kesinlikle salma pilav yapardım…pirinçleri biraz suda bekleyerek yumuşasınlar diye sıcak tuzlu suda uzun bir süre bekletirdim..sonra akan su altında pirinçleri ovuşturarak iyice ama iyice yıkardım..sonra pirinci derin değil daha yayvan bir tencere de pişirirdim…normal ölçüden biraz daha fazla su kaoyardım..bir ölçüye 2 ölçü gibi.. tencerenin ağzını da pirinci ekledikten pilav kaynadıktan sonra üstünde delik olmayan bir kapakla kapatır en küçük ocağa tencereyi koyar en kısık ateşte pişirmeyi denerdim..inanın aklıma başka bir şey gelmiyor…bu konuda çok da bildiğim bir şey yok bilen arkadaşlar varsa yazmalarını rica edelim… size küçük bir öneride bulunayım belki biliyorsunuzdur o zaman da tekrar okumuş olursunuz..eğer açık pirinç alıyorsanız..alırken bir tane pirinci dişinizle kırın eğer pirinç üstüne bastığınız an “çat” diye kırılıyorsa kurumuş eski pirinçtir..dişinizle ezerek kırabiliyorsanız bu yeni mahsül taze pirinçtir..pirinç alırken bu yönemi kullanabilirsiniz..neyse yapacak bir şey yok geçmiş olsun demekten başka …

        Hoşçakalın

    • Canan Gunduz

      Seyyide hanımcım merhabalar,güzel yorum ve güzel bilgi paylaşımı için teşekkürler..deneyim böyle bir şey işte…boş vakitte hazırla şişele doldur sakla ve sonra hemencecik kullan..yeni ev hanımlarına yeni öğrenenlere çok da deneyim sahibi olmayanlara ve tabii ki bizlere de de çok güzel bir öneri oldu teşekkürler ..hanımlar bence bunu bir yere not edin ve uygulayın çok pratik ve zaman kazandırıcı…size güzel aydınlık sağlıklı ve neşeli bir gün diliyorum…

      Hoşçakalın

  • elif ile musa'nın annesi

    Nefisss görünüyor :))) Ellerine, kollarina, emegine saglik…:) Hemen denemeliyim bu sosu :)

  • mutfaktakimelekk

    Kızartmaya karşıyım ama sosla yemeye bayılıyorum :))) gercekten ayrı bir lezzet katıyor ve sanki kızartma ağırlığını alıyor. Ben sarimsakli yoğurtta kullanıyorum bu domates sosa lezzet üstü lezzet oluyor. ellerine saglık Canan abla ben de sayfamda paylaşmıştım ama senin kadr ses getirmedi :))))

    • Canan Gunduz

      Melekcim günaydın,kızartmayı seviyor muyum ? özellikle yaz mevsimin de sabah yapılan kahvaltılar da çok seviyorum…..sabah yeni gelen sıcak taze ekmekle özellikle dış sert kabuğu ile yemeye bayılıyorum…ama mümkünse kızartmayı ben hazırlamayayım..kızartmayı yemeyi seviyorum ama yapmayı kızartmayı hiç sevmiyorum balık da aynen öyle çıtır balık çok seviyorum ama ben kızartmaz isem daha çok seviyorum ……ayrıca kızartma yanın da yoğurt senin gibi ben de seviyorum……. senin tarifini de gördüm ellerine sağlık…bir kere böyle sirke,şeker ve sarımsak üçlüsü ile de dene derim en azından çok azıcık ….bakalım beğenecek misin?…tatlışları ve seni öpüyorum ..bu arada bugün anneme misafir geliyor annem yine senin tarifini yapacak tarifine bizimkiler bayıldılar vazgeçilmez tarifleri oldu her gelen misafir bir kere yapılıyor :))))))ben de inşallah kendim deneyip seninle paylaşacağım…” kumpir tadında nefis patates böreği” denemeyenler bence mutlaka denemeli …

      Hoşçakal

  • Profil fotoğrafı

    Canan Hanım cevabınız için teşekkürler mutlaka denicem zaten defterim tariflerinizle dolu çalıştığım için pratik tarifleriniz tam benlik emeğinize sağlık sevgiler….

  • Profil fotoğrafı

    of of offff canan abla ne güzel görünüyor ağzım sulandi..hazal hanım gibi benimde ekrana ekmek batirasım var :-))))….olsada yesek:-)..ellerine sağlık. ..sosunu mutlaka deneyeceğim. ….tarifleri hazırlayıp yazan ellerin dert görmesin. …saygılar sevgiler gönderiyorum. ….

    • Canan Gunduz

      Canım benim ya bu yorumlar beni sabah sabah çok güldürdü :)))))ilahi :)))))) tatlım sosu denemeni kesinlikle tavsiye ederim ..biz kızartmalara hep bu şekilde anlattığım gib sos yapıp ekliyoruz…sen de çok az bir dene bakalım beğenecekmisin ?…beğenirsen devam edersin…güzel yorumun için teşekkürler…

      Hoşçakal

  • Songül Ateş

    Ayyy şahane duruyor ellerinize sağlıkkk Canan Hanım..Yemek kitabı konusunda bende destekliyorum..Sevgilerimleeee

    • Canan Gunduz

      Songül hanım merhabalar,birleşmiş gibisiniz….. bu sabah okuduğum mesajlar beni gülümsetti…tatlım ne gerek var burada yazıyorum ya zaten hem de bedava :))))))…güzel yorumun için teşekkürler…

      Hoşçakal

  • Profil fotoğrafı

    Bu ne uzun bir tarif ya siir gibi okumadim valla kisa öz olsaydi keske

  • Burcu Demir

    Yemek kitabı konusunda bende Makbule hanıma katılıyorum :) Şahsen ben hemen alırım detaylı anlatımınız ve verdiğin bilgiler çok değerli Canan Abla :))

    • Canan Gunduz

      Hazalcım merhaba tatlım çok hoşsun ilahi…nereden geliyor bunlar aklına güldürdün beni…abartmayalım istersen….. adına da ” çakma tarifler ” koyarız değil mi?…tarifler bana ait değil ayrıca ben kendi çapında yemek yapan sıradan bir ev hanımıyım …bu, bu konunun eğitimini almış emek vermiş kişilere ayıp olmaz mı? tatlım yine de güzel düşüncelerin için sana çok teşekkür ederim….

      Hoşçakal

  • Profil fotoğrafı

    sarimsakli sos damadimin favorisidir:)
    Pazar kahvaltilarindaki kizartmamida pek sever saolsun bende efendi oglumu cok severim bu pazar muhtesem sosunuzla sevgimize sevgi katalim ins sizleride soframizda yaad ederiz cok tesekurler canan hanimcigim sevgiler:)))

    • Canan Gunduz

      Mine hanımcım günaydın,ben de sabah kahvaltı da kızartma çok severim..yaz mevsimin de birlikte yaptığımız kahvaltılar da küçük kardeşime küçük bir tava yaptırırız..çok lezzetli olur..umarım sosu sizler ve damadınız da beğenirsiniz…içten ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim…siz de damadınız da birbirinizi bulduğunuz için çok şanslısınız…sohbetiniz, muhabbetiniz daim olsun Maşallah…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Allah ım sana geliyorum bu negüzel bisey böyle ya ellerinize saglık. Canan hanım kesinlikle yemek kitabı yazmalısınız;))

  • ilknur guleser

    Canan hanım ellerinize sağlık.Tariflerinizde aktif sabır göstererek bu kadar detaylı yazdığınız için sizi tebrik ederim.Nice güzel tariflere inşaallah

  • Profil fotoğrafı

    Canan Hanım ellerinize sağlık ben bişey merak ettim sosta sirkeyi neden kullandınız acaba bazı tariflerinizde de var da sormak istedim

    • Damla Özyakışır

      Ben bi seften duymuştum domates soslarina kesinlikle sirke katın demişti daha lezzetli olurmuş. Ve ben hep öyle yaparım gerçekten lezzetli oluyor

      • Canan Gunduz

        Damla hanımcım merhabalar,şeften duydunuz ise doğru bir şey yapıyormuşuz desenize :))))) sizin de ellerinize sağlık..bilginizi ve deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler…

        Hoşçakalın

    • Canan Gunduz

      Derya hanım merhabalar, başkası neden koyar bilemiyorum ama biz lezzet katması için sosa inanılmaz yakıştığı için koyuyoruz bence mutlaka denemelisiniz..sirkenin sarımsağın ve şekerin sosa ne kadar yakıştığını yapıp görünce bana hak vereceksiniz..eğer sirke eklemekten çekiniyorsanız sosa ilk önce 1 yemek kaşığı koyun bir deneyin devamında yaptığınız soslara 2 yemek kaşığı eklersiniz….

      Hoşçakalın

  • Burcu Demir

    Ellerinize sağlık Cana Abla..Yani diyebilceğim tek şey “Ağzımın suyu aktı” şöyle sıcacık ekmeği sosuna batırıp batırıp yemek vardı şimdi:))İnanılmaz canımm çekti.Ekrana ekmek mi batırsam ne yapsam:)))Sosu çok değişik geldi mutlaka deniycem..Ayrıca anlatımın yine harika ellerin kolların dert görmesinnnn

    • Canan Gunduz

      Hazalcımmmmmm,merhaba tatlım…sos senden geçer not aldıysa sınıfı geçtik demektir…eminim sen daha güzellerini yapıyorsundur…sosu mutlaka dene eminim benden güzel yapacaksındır :)))))))) seninde ellerin kolların dert görmesin…

      Hoşçakal

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri