Domates Soslu Köfte

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
5 yemek kaşığı galeta unu
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon
İnce kıyılmış maydanoz ( 4-5 dal kadar )
3 yemek kaşığı sıvı yağ ( kızartmak için )

Domates sosu için;

400 ml su ( et suyu da kullanabilirsiniz)
300 ml domates püresi
100 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 yada 2 adet küp şeker ( ekşiliğini alması için )
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı nişasta ( çok az suyla açılmış )

Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm köfte malzemelerini derin bir kabın içerisinde güzelce yoğurun.
Elinizi arada yağlayarak yuvarlak köfteler elde edin.
Vaktiniz varsa en az bir saat buzdolabında bekletin çok daha güzel olur.
Daha sonra bir tavada sıvı yağı kızdırın renk alana kadar hafif kızartın.
Kızarttığınız köfteleri bir kenara alın.
Köfteleri kızardığınız aynı tavanın içerisine salçayı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip güzelce kavurun.
Üzerine su yada et suyunu ilave edin bir taşım kaynayınca domates püresini ekleyin krema ve baharatlarını da ekleyip kaynayınca çok az suyla açmış olduğunuz nişastayı ilave edin kıvamı çok koyu olursa biraz su yada krema ekleyebilirsiniz.
Kızartmış olduğunuz köftelerinizi sosun içine yerleştirip kapağı kapalı kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
Servis ederken isteğinize bağlı ince kıyılmış maydanoz serpiştirip pilav yada patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar 😋😋😋.

Domates Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.