Selamlar☺ Sizler için çok pratik ve lezzetli bir tarifim var. Denemenizi öneririm, yiyenlerden tam not alan bir lezzet. Yapılışı şu şekilde;
Köfte için karıştırma kabına; kıyma, soğan rendesi, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik koyulur. Güzel bir şekilde yoğurulur. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanarak yassı şekil verilir. Köfteler tabağa dizilir, üzeri streçlenerek buz dolabında 30, vaktiniz varsa 60 dakika dinlendirilir.
Bu arada domates sosu için; Domateslerin kabukları soyulur. Mutfak robotunda çekilir. Tavaya tereyağ koyulur eritilir. İçerisine püre olan domatesler, karabiber, toz biber, tuz ve küp şeker eklenerek karıştırılır. Sos kıvamına gelmeden sadece çok az suyunu çekene kadar pişirilir.
Süre sonunda köfteler dolaptan çıkarılır ve orta boy bir borcama sık olamayacak şekilde sıralanır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tam olarak pişirmeden kızartılır. (Yaklaşık 10-12 dakika)
Fırında kızaran köftelerin üzerine domates sosu dökülür. Yanlarına sivri biber dizilir ve fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirilir. (Sos kıvama gelmeli)
Köfteler fırından çıkarılır. Köftelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir. Tekrar fırına koyularak 5 dakika peynirin erimesi sağlanır.
Fırından alınır servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet olsun☺
Domates Soslu Köfte ( Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
ve anlatiminizda kofteler borcma hic bsey koymadan mi firina surulcek sanki resimde altinda yaga bnzer bsey var hemn yazarsnz sevnirim ypiyorum kiymamin bosa gitmesini istemem
Ada hanım ellerinize sağlık afiyet olsun. Bence sosu suluda güzel olur. Biraz daha kıvamlı olması için ocakta veya firında suyunu çektirmelisiniz. Resim için teşekkür ederim…
Merhaba Fatma hanımcım☺ Teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Iyiyim çok şükür. Derslerim başladı dil öğreniyorum. Pek fırsatım olmuyor eskisi gibi. Sizde iyisinizdir umarım☺ Sevgiler❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
efsane oldu⭐⭐⭐
Mükemmel tat
Çok lezzetli bir tarif teşekkürler👍
Yaptım çok lezzetli oldu
köfteleri yapıp bir gece dolapta beklettim. Gerçekten çok lezzetli bir yemek oldu.
hmm tamam tesekkur ederim seyda hnm
ve anlatiminizda kofteler borcma hic bsey koymadan mi firina surulcek sanki resimde altinda yaga bnzer bsey var hemn yazarsnz sevnirim ypiyorum kiymamin bosa gitmesini istemem
Sadece köfteleri dizeceksiniz borcama. Yarım pişince yağını salıyor.
merhaba tarifnizi yapiyorun suan resimlerde yaga bnzer sivi biseyin resmi vr o nedr yazmayipta koydunuz bisey mi
Merhaba Ezgi arel☺ Kolay gelsin. O tavadaki tereğı dometes sosu için…
Tuğba hanım ellerinize sağlık☺ Beğenmenize sevindim. Yemeğiniz cok güzel görünüyor, resim için teşekkür ederim. Iyi günler…
Ada hanım ellerinize sağlık afiyet olsun. Bence sosu suluda güzel olur. Biraz daha kıvamlı olması için ocakta veya firında suyunu çektirmelisiniz. Resim için teşekkür ederim…
yağsız kıyma olmaz mı ben yağlı yiyemiyorum
Olur Songül hanım yapabilirsiniz. Dilerseniz köftenin içine az miktarda sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
rica ederim şeyda Tam bir TÜRK kızısiniz ve Ev hanımısınız MaasAllah
maasallah cok guzel olmus elinize sahlok şeyda hanim
Teşekkür ederim Ilker bey☺ Iyi akşamlar…
Şeyda hanim tarifinizi denedim ancak bi sorum olucak, köfteleri ilk etapta yag ve sos koymadan direk mi saliyoruz?
Merhaba Ayça hanım☺ Evet dolapta dinlenen köfteleri borcama dizip yarım pişecek şekilde fırında pisiriyoruz. Daha sonra sos ile bir daha fırınlıyoruz.
Ellerine saglık canım,uzun zamandır yoktun…öpüyorum..iyi akşamlar…
Teşekkür ederim canim☺ Derslerden dolayı fırsatım olmadı maalesef. Bende seni opüyorum. İyi akşamlar, sevgiler❤❤
enfes olmus elinize saglik
Teşekkür ederim Hatice hanım☺ Sevgiler…
Şeydacım ellerine sağlık canım afiyet olsun sevgiler hayırlı akşamlar❤❤❤
Teşekkür ederim ablacım☺ Hayırlı akşamlar. Sevgiler ❤❤
Şeydoş cnmm nasilsin yoktun kac zamandir eline saglik afiyet olsun :)) öptmm cok
Selam canım☺ Derslerimin yoğunluğundan fırsatım olmadı pek. Iyiyim, sende iyisindir umarım. Teşekkür ederim, bende seni öptüm. Sevgiler❤
ilk yorum benden olsun size ellerinize sağlık çok güzel olmuş Afiyet olsun ve uzun zamandır tarif gondermiyonuz iyisinizdir inşallah k.i.b.
Merhaba Fatma hanımcım☺ Teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Iyiyim çok şükür. Derslerim başladı dil öğreniyorum. Pek fırsatım olmuyor eskisi gibi. Sizde iyisinizdir umarım☺ Sevgiler❤
Eline saglik goruntusu de tablo kivaminda ve tabi afiyet olsun :)
Teşekkür ederim Elif hanım. Sevgiler☺