Domatesli Acılı Ekmekcikler

Domatesli Acılı Ekmekcikler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine ;

• 3 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı susam
• 2 adet domates rendesi
• 7 adet domates

Domatesli Acılı Ekmekcikler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına mayayı koyup üzerine ılık su ile süt ve şekeri ekleyip eritelim.
2. Ardından sıvı yağı, sirke, tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
3. Üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
4. Çukur bir kaba salçayı, pul biberi, yağ ve domates rendesi ile susamı ekleyip karıştırın.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerini bastırıp salçalı sostan üzerine sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .
6. Üzerlerine birer dilim domates koyalım.
7. Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece pişirelim.