Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos Tarifi
".ümmhn."
21
kişinin defterinde

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg domates
  • 8 patlıcan
  • Yarım kg kırmızı biber
  • Yarım kg acı biber
  • 2 su bardağı sirke
  • 2- 2. 5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 3 küp şeker
  • 1. 5 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos Tarifi Yapılışı

  1. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup derin bir tencerede kaynatılır.
  2. Domatesler kaynarken patlıcan ve biberler közlenir.
  3. Közlenen sebzeleri soyup ince ince doğranır.
  4. Acı biberler de ince ince doğranır. Kaynayan domatesler blendirdan geçirilir hafif etli kalacak şekilde iyice püre olmasın
  5. Blendirdan geçirilen domatese taze olan biberler eklenir 1 baş sarımsak(9 10 adet) doğranır eklenir. Patlıcan ve kırmızı biberde eklenerek karıştırılır.
  6. En son sirkesi yağı de eklenir. Tadına bakılır sıcağıyla kavanozlara doldurulur kapağını kapatarak 1 gece ters şekilde bekletilir. Bu ölçüyle 6 yarım kiloluk 1 tane 1 kiloluk kavanoz elde ettim. et yemeklerinin yanında meze olarak tercih edilebilinir.

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos

Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Domatesli Acılı Patlıcanlı Sos Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.