Domatesli Biber Kavurması Tarifi
Domatesli Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet iri domates
- 2 adet yeşil biber
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çimdik şeker
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı sirke (elma veya üzüm)
- Tuz ve karabiber
Domatesli Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
Biberlerinizi doğrayın, kabuğu soyulmuş domatesi küp doğrayarak kenara alın. Tavanıza zeytinyağını ekleyin. Doğranmış biberleri kısık ateşte kavurun. Domatesi ekleyin (Arzuya göre iri doğrayabilirsiniz) Kavrulmuş sebzelerinizi ateşten almadan 1 dk önce yakın. Şeker, tuz, sirke ve karabiberi ekleyin.
Ilık şekilde servis edebilirsiniz.
Not : Tarifin püf noktası sirke ve şeker. Daha önce dışarıda gittiğimiz serpme köy kahvaltısında masamızda yer alan lezzet. Bu gün eşimin pazar kahvaltısında biberli salamlı çiçek denemelerinden arta kalan biberleri değerlendirmek istedim. Ekmek bandırmak doyumsuz, eşimin sürpriz çiçekleri çok kıymetli. Mutlu pazarlar.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
