Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Zeynel abidin senlik
129
kişinin defterinde

Domatesli Bulgur Pilavı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet orta yeşil biber ( bostan biberi)
  • 4 adet orta boy domates (bostan domatesi )
  • 2 su bardağı iri taneli bulgur
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su (soğuk)
  • 1/2 (yarım) çay bardağı et suyu veya 1 adet et bulyon (isteğe bağlı)

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Tenceremize 1 çay bardağı sıvı yağımızın 2/3 sini alıp önceden küçük doğradığımız (sıçan dişi) soğanları atıyoruz.
  2. Birkaç dakika çevirdikten sonra küçük doğradığımız biberleri de ilave edip 4-5 dakika kadar öldürüyoruz.
  3. Önceden küçük küçük doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Dileyen rendeleyebilir.
  4. Benim kullandığım domatesler küçük ve çok sulu olduğu için küçük küçük doğramayı tercih ettim.
  5. Sebzelerimiz püre haline gelinceye kadar 5-6 dk pişiriyoruz.
  6. 2 su bardağı bulguruda ilave edip bir iki karıştırıyoruz üzerine tuzu, karabiberi, et suyunu ve 2 bardak suyumuzu (soğuk) ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
  7. Yemeğimiz suyunu çektikten sonra kalan sıvı yapımızı üzerine kaşıkla serpiştirip 10 dakika dinlendiriyoruz.
  8. Yemeğimizi yanında pirpirim (semizotu) cacığı, türlü ve küçük taze biberlerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi 06.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.