Domatesli Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Domatesli Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı irmik
1 adet yumurta
2,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Haşlamak İçin;

Yeteri kadar su
1 adet limon suyu

Sosu İçin;

6 adet domates
10 adet sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

Maydanoz

Domatesli Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru için; bulguru bir kabın içine koyup, üstüne suyu koyup bulgurun şişmesini bekleyelim.
5 dakika sonra; irmik, un, yumurta, salça, pul biber, tuz, kimyon, karabiber koyup, güzelce yoğuralım. Suyu az gelirse, ekleyebilirsiniz.
Sonra şeklini vermek için, sıvı yağa elimize batırıp şekil verip, dolaba koyalım ve dinlendirelim.
Sonra bir tencerenin içine yağ koyup, domatesleri ve sarımsağı doğrayalım.
Üstüne salça, pul biber, tuz ve karabiber koyup, pişmeye bırakalım.
Sonra bir tencerenin içine suyu koyup, limon suyunu ekleyelim.
Kaynayınca, içine fellahları ekleyip, 20 dakika haşlayalım.
Sonra da süzgece alalım, soğuk su tutalım ve bir kenara alalım.
Suyunu süzünce, tencereye alıp üstüne domates sosunu döküp, maydanoz ekleyip karıştıralım.
Sonra da servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Domatesli Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.