Domatesli Kekikli Makarna

Domatesli Kekikli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket haşlanmış makarna
• Zeytin yağı
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tane yeşil biber
• 4 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı makarnanın haşlama suyu
• 2 tatlı kaşığı kekik
• Tuz, karabiber, pul biber, üzeri için birkaç tutam maydanoz.

Domatesli Kekikli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere doğaçlama bir yemekle geldim ☺️

1. Öncelikle istediğimiz çeşit makarnayı istediğimiz dirilikte haşlıyoruz ve 1 bardak suyunu dökmeyip kenara alıyoruz
2. İsteğe bağlı miktarda yapımızı tenceremize alıp küp küp doğranmış soğan ve biberimizi solduruyoruz
3. Sarımsağı rendeleyip yağa ekliyoruz
4. Sarımsağın kokusunu alır almaz Kabukları soyulmuş minik doğranmış domatesimizi tencereye alıp 8 dakika kadar kapağı kapalı pişiriyoruz
5. Ayrı bir kasede ayırdığımız makarna suyuna salça ve tüm baharatları ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
6. Karışımı tencereye ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz ve sosumuz hazır.
7. İster makarnanızı içine ekleyip 5 dakika daha ocakta sosu emmesini sağlayın istersenizde direk servis ederken makarnanızın üzerine ekleyin.
8. Son olarak maydanozumuzu kıyıp tencerenize ister servis tabağına serpelim ( ben tencerede karıştırmayı sevdiğim için öyle yaptım )
   Afiyet olsun ☺️