Domatesli Köfte (Hatay’a Özgü Lezzeti Mükemmel)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Domatesli Köfte (Hatay'a Özgü Lezzeti Mükemmel) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
3 adet domates
1 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
7-8 adet maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağ

Baharatlar ;

1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz Nar ekşisi ve limon

Domatesli Köfte (Hatay'a Özgü Lezzeti Mükemmel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan domates biberi çok minik şekilde doğrayıp tavaya alıp pişmeye bırakalım.
İyi yumuşayıp eriyen sosa doğranmış sarımsak ekleyelim.
Bir kaba bulguru koyalım ve pişen sıcak domatesli sosu bulgura döküp karıştırıp 5 dakika bekletelim.
Bekledikten sonra salçaları ekleyip yoğuralım.
Yarım su bardağı sıvı yağı tavaya alıp ısıtalım bulgurun üzerine döküp iyice yoğuralım.
Kıyılmış maydanoz baharatları nar ekşisi limonu sıkıp tadına bakarak tuzunu ekşisini ayarlayın elinizle sıkıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😉😉

Domatesli Köfte (Hatay'a Özgü Lezzeti Mükemmel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.