Domatesli Milföylü Tart

Domatesli Milföylü Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 milföy yaprağı
• 2 domates
• 2/3 paket labne peyniri
• 1 kalın dilim ezine peyniri
• 1 kase kaşar
• Kekik, biberiye, pul biber, sumak, çörek otu, susam, haşhaş

Üzerine dökülecek sos için;

• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Domatesli Milföylü Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy yapraklarını fırın tepsisine dizip büyük bir dikdörtgen oluşturuyoruz.
2. Milföy parçalarının uçlarını hafifçe üst üste getirerek birbirine yapıştırıyoruz.
3. Milföyün çevresini 1 parmak genişliğinde çerçeve olacak şekilde bıçakla kesiyoruz.
4. Çerçevenin içinde kalan kısımlara çatal yardımıyla delikler açıyoruz.
5. Milföyün ortasına labneyi sürüyoruz.
6. Üzerine ezine peynirini ufalıyoruz.
7. Baharatları bir kapta harmanlayıp peynirlerin üzerine serpiyoruz.
8. İnce dilimleyip peçete ile sularını aldığımız domatesleri en üste diziyoruz.
9. Üzeri için hazırladığımız sosu kenarlarına ve domateslerin üstüne yayarak döküyoruz.
10. Rendelenen kaşarı kenarlarına serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.