- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/domatesli-patlican-sarma/
Domatesli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kemer patlıcan
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Karabiber
- Kayatuzu
İç harç için;
- 1/2 (yarım) kg zırhlanmış et (tek çekim kıymada kullanabilirsiniz.)
- 1/2 (yarım) adet ince doğranmış kuru soğan
- 2 şer adet küçük küçük doğranmış kırmızı ve yeşil biber
- 1/2 (yarım) demet doğranmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için;
- 5 adet büyük tarla domates rendesi
- 3 diş ince ince doğranmış sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.