Domatesli Permesanlı Penne

Domatesli Permesanlı Penne Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket penne makarna 🍝t
• Tuz 🧂
• 3 adet orta boy domates 🍅
• 1 adet soğan 🧅
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak 🧄
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Karabiber
• Pul biber
• 6 yemek kaşığı permesan peyniri

Domatesli Permesanlı Penne Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tuzlu kaynayan suda, makarnalarımı haşlıyorum ve bir kenara alıyorum.
2. Diğer yandan, bir sos tenceresine zeytinyağını alıp, yemeklik soğanlar,ı ardından sarımsakları ekleyip pembeleşinceye dek kavuruyorum.
3. Ardından rendelenmiş domateslerimi de ekleyip, altını iyice açıyorum.
4. Sirkemi ve baharatları ekleyip, sosu kendi halinde kıvam alana kadar kaynatıyorum.
5. Haşladığım makarnamı, dilediğim bir yağda biraz yumuşatıyorum.
6. Tabaklara önce makarnadan, sonra sostan ve en son 2-3 yemek kaşığı permesan peynirinden ekliyorum.
7. Aşamalı olarak hazırladığım sunumum hazır.

Afiyet olsun 😋.