Domatesli Tart

Domatesli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy (Kare şeklinde)
• 1 su bardağından az kaşar rendesi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Domatesli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyü kare şeklinde kesip yağlanmış ya da fırın kağıdı serilmiş tepsi içerisine alıyoruz.
2. Milföylerin iç kısımlarını bıçak ile kare şeklinde kesiyoruz.
3. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp ortalarına rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde bölüştürerek koyuyoruz.
4. Üzerine ince şekilde doğradığımız domates halkalarını koyuyoruz. Yalnız domates halkalarını çok hafif bir şekilde kaşarın üzerine bastırıyoruz ki birbirini tutsun.
5. Üzerine tuz, kekik, fesleğen ve susamı serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrolü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Kenarları güzel bir renk aldığında fırından çıkarıp, sıcak vaziyette servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🌷.