Donat

Donat Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kurumaya
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık süt
• 5-6 yemek kaşığı tereyağı kıvama göre artırabilirsiniz.

Üzeri için;

• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Çikolatalı sos için:

• 4 yemek kaşığı krema
• 8 gram çikolata

Vanilya sosu için;

• 1 paket vanilya
• 1 paket pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı krema

Donat Tarifi'nin Yapılışı

3 farklı sos yaptım ben.

1. Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Diğer yandan soslarımızı hazırlayalım.Küçük bir kaseye toz şeker ve tarçını karıştıralım. Şekerli sosumuz hazır.
3. Vanilyalı sos için:Hazır krema 1 paket vanilya ve pudra şekeri kullanıyoruz hepsini bir kasede karıştıralım.
4. Koyu olursa krema ile biraz daha açıp karıştıralım bu sosları pişirmiyoruz sadece homojen bir karışım olacak.
5. Çikolata sosu için:Bu sosumuzu ocakta ısıtıcağız o yüzden küçük bir sosluk yada geniş bir tencere de olabilir.
6. Yarım paket krema (miktarı artırabiliriz kıvama göre) daha sonra içine bitter yada sütlü çikolata, damla çikolata tercihe göre seçebilirsiniz ben damla çikolata koydum erittikten sonra katılaşmadan donatları sosa buladım.
7. Hamurumuz dinlendikten sonra merdane yardımı ile açalım uygun kalıp ile yuvarlak daire şeklinde keselim.
8. Daha sonra hamurumuzu biraz daha dinlenmesi için üzerine bir temiz bir bez örtüp dinlendirelim.
9. Daha sonra derin bir tencereye sıvı yağ koyup hamuru kızartmak için ısıtalım.
10. Hamurlarımızı içine atalım ve her iki tarafını kızartalım.
11. Kızartılmış hamurları tepsiye soğuması için koyalım.
12. Biraz soğuduktan sonra soslara batırıp dilediğiniz gibi süsleyin.