Dondurma Kızartması

Dondurma Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram Maraş usulü dondurma
• orta paket mısır gevreği
• 4 yumurta akı
• İsteğe göre çikolata sosu

Dondurma Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Dondurmayı eşit parçalara bölün, (ben dört parçaya böldüm) böldüğünüz dondurmaları yumurta akına daldırın, tamamen yumurta olan dondurmaları streç filme sarıp buzluğa koyun. 2-3 saat buzlukta beklettikten sonra streç filmden çıkartıp tekrar yumurta beyazına batırıp tekrar mısır gevreğine bulayın. İkinci kez bulamış olduğunuz dondurmaları tekrar streçleyip buzluğa kaldırın. Birkaç saat beklettikten sonra buzluktan çıkartıp kızgın yağda kızartın. Kızartırken tatlıları çevirirken dikkatli olup fazla ezmeyin, yoksa dondurma kısımları açılıp kızarabilir, bu sefer de tatlınız dağılabilir. Yumurtaya bulama işlemini tek seferde de yapabilirsiniz, ama kızartma esnasında tatlınız yine dağılabilir. Lakin tadında bir değişiklik olmaz, tercih sizin. Tavada 2-3dk kızarttığınız dondurmaları servis tabağına alıp üzerine çikolata/karamel sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.