Dondurma Kurabiye

Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 150 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 3 su bardağı buğday unu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1. 5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata

Dondurma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk olmayan tereyağı 1. 5 su bardağı un ile yoğrulur. Yumurta, pudra şekeri, zeytinyağı ve nişasta da eklenip yoğrulur. Sonra vanilya, kabartma tozu ve kalan 1. 5 su bardağı un da eklenerek iyice yoğrulur. Hamur çok yumuşak olmasın. Gerekirse un eklenir. Son olarak hamurun yarısı ayrılarak kalan yarısına kakao ve damla çikolata katılır. Diğer yarısına da damla çikolata eklenir. Yaylı dondurma kaşığı ile yağlı kağıda hızlı bir şekilde konur. Kurabiyeler 200 derecede ısıtılmış fırına konur. Ve 175 derecede biraz sonra az az derece azaltılarak pişirilir. Üzeri çok kızarmayacak. Afiyet olsun.