Dondurmalı Brownie Pasta

Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket negro bisküvi
• Yarım kiloluk maraş dondurma

Browniesi İçin :

• 3 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı
• 2/3 su bardağı toz şeker
• 200 gram tereyağ
• 200 gram bitter çikolata
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı elenmiş un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• Fındık içi

Üst Kısmı İçin :

• 200 ml süt kreması
• 150 gram sütlü çikolata

Üzeri İçin :

• Fındık içi

Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pratikliğine ve lezzettine diyecek yok :) Denenmesi gereken bir tarifle herkese merhaba :)
200 gram tereyağını eritip, bitter çikolatamızı minik minik parçalar halinde kırıp ekleyelim. Ocağı kapatıp çikolata eriyene kadar karıştıralım. Bir yandan çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip, mikserle köpürene kadar çırpalım. İçerisine tereyağı çikolata karışımı, vanilya, un, kabartmaz tozu ve kakaoyu ekleyip hafifçe çok az karıştıralım. Fındık içi de ilave ediyorum. Damak zevkinizle göre sizde ayarlayabilirsiz. Yağlanmış borcama veya kek kalıbına harcımızı dökelim. 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğine bakalım ve fırından kekimizi çıkaralım. Ben çoğu zaman hazır brownie kullanarak yapıyorum, açıkcası daha kolay oluyor :) Kelepçeli kabımızın kenarlarına negro bisküvileri yan yana dik bir şekilde dizelim. Sonra brownie keki ortadaki kısma boşluk kalmayacak şekilde yayalım. Üzerine dondurmayı ekleyip düz bir şekilde yayalım. Derin dondurucuya kaldıralım. Son olarak kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtalım ve parçalara ayırdığımız sütlü çikolatayı ekleyelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım. Ilıdıktan sonra derin dondurucudaki dondurmalı brownieyi çıkartıp, üzerine çikolatalı ganajımızı ekleyelim. Derin dondurucuya kaldıralım. Servise yakın derin dondurucudan çıkartıp servise sunalım.
Afiyet olsun. 😋