Dondurmalı Çıtır Simit

Dondurmalı Çıtır Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet simit
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Şeker yada beyaz şeker
• 2 küçük top vanilyalı ve antepfıstıklı dondurma
• 1 tatlı kaşığı bal yada marmelat
• 1 çay kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı veya fındık

Dondurmalı Çıtır Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir tavaya tereyağı ve şekeri koyalım.
2. Altını kısık ateşte açalım,tereyağı ve şekeri kaynar hale gelene kadar iyice karıştırarak açalım.
3. Simidi ortadan enlemesine iki eşit parçaya keselim.
4. Yarım şeklinde yapalım ve susamsız taraftarı altta kalacak şekilde tavaya yerleştirelim.
5. Simitlerin üstüne bir parça yağlı kağıt koyalım ve ağır bir tencere yada tabakla nazikçe bastıralım tost yapar gibi. (ocağın altı kısıkta olarak)
6. Simitlerin altı renk alıp çıtır bir hal alınca ters çevirip diğer tarafını da 1 kaç dakika kadar kızartalım.
7. Servis yaparken bir parça simidi tabağa alalım (simitler soğumuş olacak)
8. Dondurmaları üstüne yerleştirelim top halinde, diğer simit parçasını da sandviç gibi üstüne hafifçe bastıralım.
9. Son olarak bal yada marmelat ve antep fıstığı yada fındık ekleyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.