Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Helvası için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik

İçine koymak için;

• Vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şerbet için şeker ve sütü bir tencereye alıp eriyene kadar ısıtalım ve altını kapatalım.
2. Tavaya yağları ve irmiği alın rengi dönene kadar suyunu çekene kadar kavurun.
3. Rengi koyulaşınca şerbeti irmiğin üzerine dökün ve karıştırın.
4. Streçlediğimiz kasemizin içine suyunu çeken helvamızı koyalım.
5. Daha sonra biraz helva ve ortasına dondurma ve tekrar üzerine helvadan koyarak bir kaşık yardımıyla düzleyelim.
6. Daha sonra başka bir tabağa ters çevirerek tastan çıkartalım.
7. Sıcak servis yapalım afiyet olsun.