Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik
• Yarım paket tereyağı
• Limon kabuğu

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

İçine;

• istediğiniz bir dondurma ben cartedor meyve şöleni kullandım ama vanilyalı dondurmayla daha güzel oluyor.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbet için. Bütün malzemeler konur .Kaynatılır. Şerbet bir kenarda beklerken tereyağı eritilir .İçine irmik konur ve kavrulmaya başlanır .Olup olmadığını kıyır kıyır bir hal alıyor .Kaşıkla karıştırınca bu şekilde olduğunda şerbeti döküyoruz .Bur da dikkat edin .Şerbeti dökerken etrafa sıçrayıp elinizi yakmayın o yüzden hemen kapağı kapatın. 1 taşım kaynayınca altını kapatıp dinlenmeye bırakın .İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyin. Bir kaseye streç geçirip önce biraz irmik helvası koyun iyice etrafına yayıp ortası çukur kalsın .Sonra dondurmayı koyun hızlı bir şekilde tekrar helva koyuyor .İyice bastırın. Kaşıkla ve servis tabağına ters çevirin .Afiyet olsun.