Dondurmalı Pasta

Dondurmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pandispanya
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt ( pandispanyayı ıslatmak için)
• 2 adet büyük boy muz veya kivi (isteğe göre. ama ben bu pastaya kividen daha çok muzu yakıştırdım)
• 1 adet dikdörtgen paket sütlü sade çikolata(yarım cm büyüklüğünde doğranmış)
• 1 paket vanilyalı pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 250 gram sütlü sade dondurma (mikserle çırpılacak duruma gelene kadar oda sıcaklığında bekletilmeli. aksi taktirde mikserle çırpılamaz, cihazınıza zarar verebilir)

Süslemek için

• Frambuaz sos veya karamel sos ya da çikolata sos herhangi biri
• 1 su bardağı ceviz veya antep fıstıgı (bir su bardağı nohut büyüklüğünde doğranmış
• Az bir miktarda ince çekilmiş her iki ceviz karıştırılarak)

Su bardağı ölçüsü 200 ml klasik su bardağı

Dondurmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyadan biraz daha büyük. Bir tepsiye yarım çay bardağı sütü. Dökelim. Pandispanyanın iç kısmını tepsideki süte batıralım, kek sütü çekince kaldırıp kelepçeli kalıba yerleştirelim.
2. Pandispanyanın üzerine muz dilimlerini yerleştirelim.
3. Doğradığımız çikolataları muz dilimlerinin üzerine serpiştirelim.
4. Bir çırpma kasesinde sütü ve pasta kremasını 5 dk kadar çırpalım sonra dondurmayı ilave edip 3 dk kadar daha çırpalım.
5. Sonra muz dilimlerinin üzerine dökelim, üzerini güzelce düzleştirelim.
6. Dört beş saat kadar buzlukta bekletip sonra çıkaralım.
7. Kalıbı çıkarmadan önce düz bir pasta servis tabağına alalım. Kalıbın kenarlarından küçük bir bıçak yardımı ile pastanın ayrılmasını sağlayalım (dikkat edelim kalıbı çizebilir bu yüzden bıçağın tersini kullanmanızı tavsiye ederim) daha sonra 8 veya 10 eşit parçalara dilimleyelim. Kalıbı kelepçelerinden açıp çıkaralım.
8. Dilediğiniz sıvı sosu süsleme için kullanıp üzerine dilediğiniz kuruyemişi serpiştirin. Dilerseniz süslemeyi servis tabağında da yapabilirsiniz. O zaman sunumu daha güzel oluyor. Sizlere şimdiden afiyet olsun. Deneyenler resim paylaşırsa mutlu olurum. Sevgiyle kalın 🤗.

Not:

• Pastada dondurma ve muz olduğu için buzlukta uzun süre beklerse donar.
• Buzluktaki Bekleme süresi pastayı hazırlamadan önce dondurmayı dışarda bekletme sürenize göre değişiklik gösterir. Bu pastanın tek dikkat edilmesi gereken kısmı burasıdır.
• Eğer pastayı hazır olduktan sonra bir kısmını tüketmeyip dolaba kaldıracaksanız buz dolabının normal soğutucu kısmımda bekletin tekrar tüketeceğiniz zaman 2 saat kadar öncesinde buzluk kısmına atın sonra çıkarıp tüketin.