Dondurucuda Kızarmış Patlıcandan Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Dondurucuda Kızarmış Patlıcandan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
1 adet biber
1 adet domates
Küçük kaseyle kıyma
Biraz sıvı yağı
3 -4 dal maydanoz
3 diş sarımsak
2-3 kızarmış patlıcan
Tuz
Nane
Pul biber
Karabiber

Sosu :

Yarım yemek kaşığı domates salçası
Biraz sıvı yağ
Yarım su bardağı kadar su
Tuz

Dondurucuda Kızarmış Patlıcandan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tavada biraz sıvı yağ da soğanları küçük küçük doğrayıp öldürelim .Biberleri ve sarımsakları da aynı şekilde küçük küçük doğrayalım .Biraz kavurup ve kıymamızı katalım. Güzelce pişirelim .Domatesimizin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp kıymamıza katalım .Birazda öyle pişirelim. Tuzunu baharatlarını ve küçük küçük doğranmış maydanozlarımızı ilave edelim. Ocağı kapatalım.
Patlıcanlarımızı yuvarlak yuvarlak keselim ve birazını tenceremizin altına sıralayalım. Üzerine kıymalı harcımızın tamamını dökelim ve üzerine yine aynı şekilde patlıcanlarımızı sıralayıp, salçalı sosumuzu yapalım. Tavada biraz sıvıyağ da salçayı az çevirelim ve yarım su bardağı veya sulu olsun .İsterseniz 1 su bardağı suyu ve tuzunu atıp bir taşım kaynatıp patlıcanların üzerine dökelim kısık ateş de 5-10 dk pişirelim.
Afiyet olsun.

Dondurucuda Kızarmış Patlıcandan Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dondurucuda Kizarmis Patlicandan Musakka

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.