Dondurucuda Patlıcan Nasıl Saklanır (Kızartmadan Buzluk Kokusu Olmadan)
Dondurucuda Patlıcan Nasıl Saklanır (Kızartmadan Buzluk Kokusu Olmadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet patlıcan
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 adet domates
- 2-3 adet sivri biber
Hazırlanışı
- Patlıcanlar alacalı soyularak tuzlu suda yarım saat bekletilir. Suyu sıkılarak alınır ve 180 derece fırına tepsisine dizilir.
- Üzerlerine fırça ile yağ sürülür. Patlıcanların bir yüzü kızarınca çevrilir ve diğer tarafları da yağlanarak tekrar fırına verilir. Yumuşayana kadar iyice pişirilir.
- Pişen patlıcanların karnı yarılır. İçlerine bire dilim domates biber koyulur. Tamamen soğuyunca kilitli poşetlere koyulur.
- Buzluk kokusu olmaması için kilitli poşet kullanmanızı tavsiye ederim. Kullan at şeffaf kutular ve saklama kapları da kullanabilirsiniz.
- Buzdolabı poşetlerinde koku olabilir. Kullanılırsa da çift kat kullanın. Dolaptan çıkan patlıcanlar hafif çözülünce içi doldurulup kullanılabilir. Asla tam olarak çözdürmeyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
