Dondurucura Dolma Biber
Dondurucura Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri
- 30-40 adet dolmalık biber
- Buzdolabı poşeti
Dondurucura Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar kışlık yapımlarına son verirken kayınvalidemin bahçesinden aldığım biberleri de hemen buzluğa atıverdim. Kışın pratik oluyor. :)
Biberlerimizi yıkayalım. Üst kısımlarını keselim veya oyabilirsiniz. İçlerini ayıklayıp bir daha yıkayalım. Bir bez üzerine ters çevirip kurumaya bırakalım. Kurutmazsanız biber çeşitleri buzlanacaktır.
Kuruyan biberleri iç içe gelecek şekilde istenilen miktarda poşetleyin. Veya iç harcınızıda hazırlayıp doldurup, dondurabilirsiniz.
Yine bir pipet yardımıyla vakumlayıp buzluğa atalım.
Afiyet Olsun.
