Dondurucuya Bakliyat Koyma

Dondurucuya Bakliyat Koyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo nohut
• 1 kilo kuru fasulye
• 1 kilo yeşil mercimek

Dondurucuya Bakliyat Koyma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirtmek isterim ki bazı arkadaşlar bu tarz tarifleri eklemeyi gereksiz buluyor ama bu ani misafiri gelenler, yeni evli olup annesinde hiç yemek yapmamış yada çalışan arkadaşlarımız için büyük bir kolaylık:)

Nohut ve kuru fasulyeyi ayıklayıp, akşamdan ıslıyoruz. Ertesi gün her ikisini de ayrı ayrı 10 dakika kadar haşlıyoruz ki hem gazı gitsin hem de pişirdiğiniz zaman daha çabuk pişer. Haşladığımız bakliyatlarımızı süzüp soğuduğunda harcıyacağımız miktarda buzdolabı poşetlerine pay ediyoruz ve derin doncurucuya atıyoruz.

Yeşil mercimeği ayıklayıp derin bir tencereye koyup üzerini 4 parmak kadar geçecek şekilde su ekleyip pişmesine yakın kapatıyoruz ocağın altını kapatıyoruz süzüp soğuduğunda buzdolabı poşetlerine pay ediyoruz. Ben 1 poşete 2 adet koydum yani bir miktar koyup poşeti ortadan bağlayıp tekrar mercimekten koyup ağzını bağladım.