Döner Patates (Ev Yapımı Döner)

Döner Patates (Ev Yapımı Döner) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• Kızartma için sıvı yağ

Et döner için malzemeler:

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 dolu yemek kaşığı galeta unu
• 2 dolu yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı döner baharatı
• (Veya kırmızı toz biber, sarımsak tozu yada 3 diş ezilmiş sarımsak, kimyon, karabiber, tuz)
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı soğuk su

Döner Patates (Ev Yapımı Döner) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların en sevdiği iki lezzeti bir araya getirdim patates ve döner. Üstelik dönerimizi evde kendimiz yapıyoruz ve afiyetle yiyoruz. İşte tarif 😉 kalpleri böcekleri çiçekleri yoruma birakabilirsiniz😊
Öncelikle et dönerimizi yapalım.
Kıyma bir leğene alınır. Üzerine tüm malzemeler ilave edilir ve yoğrulur. Bütün malzemeler birbiri ile özleşinceye kadar yoğrulur. Yoğrulan karışım ikiye bölünür ve buzdolabına poşetlerine yerleştirilir. Salam genişliğinde ince uzun şekil verilir. 2, 3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Sonra derin dondurucuya alınır ve bir gün dondurulur. Ertesi gün dondurucudan çıkarılır ve 10 dakika sonra döner şeklinde dilimlenir. Dönerler az sıvı yağ ile teflon tavada kızartılır.
Patatesler soyulur parmak şeklinde doğranır kızartılır. Üzerine dönerler yerleştirilir. Sıcak şekilde servis edilir.
Afiyet olsun 💕
Not:İsterseniz üzerine kaşar rendesi koyup fırına atabilirsiniz