Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• ️ 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
• ️ 2 yemek kaşığı toz şeker
• ️ 1 paket instant kuru maya
• ️ Yarım çay bardağı ılık su
• ️ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• ️ Yarım çay kaşığı tuz
• ️ 1 adet yumurta
• ️ 3-3,5 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Çikolata sos (hazır kullandım ben, isterseniz benmari çikolata da eritebilirsiniz)
• Renkli pasta süsleri

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıtalım.
2. Bir kaba alarak üzerine maya ve şekeri ekleyelim.
3. Şöyle bir karıştıralım ve üzerini bir bezle kapatıp, 5-6 dk. Aktifleşmesini bekleyelim.
4. Sonrasında sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp, yuvarlayalım. Bir tepsiye aralıklarla dizelim.
6. Üzerine temiz bir bez örtüp, 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
7. Mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla keselim. (ben trendyoldan 17 tl’ye donut şekillendirici almıştım, onu kullandım).
8. Hazırladığımız hamurları, kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.
9. Kızarttığımız hamurları, kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.
10. Bu arada içine hiç yağ çekmedi 👍 biraz ılımaya bırakalım.
11. Çikolata sosu hazırlayınca da önce donutları çikolataya batıyoruz. Sonrasında istediğimiz pasta süsünü kullanıyoruz.

Bu kadar 😊.

Afiyet olsun ✋.