Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 ml süt
• 500 gram un
• 40 gram tereyağ
• 60 gram şeker
• 2 yumurta sarısı
• 125 ml su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket maya

Donut Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce unu kabımıza alalım, şekeri ve tuzu ekleyelim. Bir başka kapta suyun içinde mayayı eritelim ve sütü ilave edelim. Maya eridikten sonra bu karışımı unlu karışıma dökelim. Margarin ve yumurta sarılarını ilave edip mikser yardımı ile çırpalım. Karışım biraz karıştıktan sonra elimizle yoğurmaya başlayalım. Hamur kıvamına geldikten sonra üzerini örtelim yarım saat dinlendirelim.
Hamur dinlendikten sonra tezgahımıza açalım ve donut şekillerini oluşturalım. Bu şekilde 45 dakika daha dinlendirelim. Dinlenme işlemi tamamlandıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Süslemesi de sizlerin gönlüne kalmış. İstediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz. Ben kendi yaptığım sade ve tarçınlı glazüre batırdım.

Afiyet olsun.