Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta
• 8 çorba kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 6 su bardağı un
• 50 gr oda sıcaklığında küp tereyağı (2 yemek kaşığı)

Üzeri İçin:

• Pasta Süsü
• Çikolata
• Hindistan cevizi
• Limon Kabuğu

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba şekeri, mayayı ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım. 5-10 dakika bekletelim. Kabaran mayanın içine yumurtaları, tuzu ve tereyağını koyup iyice karıştıralım. Üzerine 5 su bardağı unu azar azar ilave edip hamuru yoğuralım. Sonra kalan 1 su bardağı unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru 1-2 saat kadar mayalandıralım. Mayalanan hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açalım. Açtığımız hamuru bardakla yuvarlak şekilde keselim. Kestiğimiz hamurun ortasını daha küçük bir aparatla keselim. Hazırladığımız donutları kızgın sıvı yağa atıp arkalı önlü pişirelim ve havlu kağıt üzerine alalım. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Kızarttığımız donutları çikolataya batırıp servis tabağına alalım. Donutların üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.