Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4-4, 5 su bardağı kadar un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• 100 gr krema
• 80 gr (1 paket) çikolata
• Renkli pasta süsleri, yada beyaz çikolata, hindistan cevizi vs.

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Donut Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle bir kabın içine ılık sütü, suyu, şekeri, mayayı ekleyip karıştıralım ve geri kalan malzemeleri de ekleyip Unu kontrollü ekleyerek yoğuralım.
2. Hamur kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur yapalım
3. Hamurun üzerini örtüp 40-45 dk kadar mayalanması için bekletelim.
4. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm olacak şekilde merdaneyle açalım.
5. Su bardağı veya yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar keselim.
6. Onların da içini daha küçük şişe kapağı gibi yuvarlak bişeyle keselim.
7. Hafif unlanmış tepside veya yağlı kağıt serili tepside yaklaşık yarım saat mayalanması için bekletelim.
8. Derince bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtalım hazırladığımız hamurları arkalı önlü yağda kızartalım.
9. Kızaran donutlarımızı havlu kağıdın üzerine alalım. Fazla yağının çekmesi için bekletelim.
10. Bu arada çikolata sosu için kremayı biraz ısıtıp içine çikolata ekleyip iyice eritelim ve ara ara karıştırıp soğumaya bırakalım.
11. Ilıyan donutlarımızı soğumuş olan çikolata sosa batırıp üzerlerini renkli şekerlemelerle süsleyerek servis tabağına alalım.
    Afiyet olsun 😋

Not: Ben bu tariften yaklaşık 26 adet donut elde ettim 🙈🍩🍩🍩