Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı ılık
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 80 gram eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• 42 gramlık yaş maya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üstü için;

• 1 paket çikolatalı sos tarifinden 1/2 (yarım) bardak daha az sütle pişirilecek

Donut Tarifi'nin Yapılışı

yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri katıyoruz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra ununu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurun üzerini örtüp 25 dakika kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp ikiye ayırıyoruz tezgahın üzerine biraz un serpip normalbir incelikte hamurumuzu açıyoruz. su bardağıyla kesiyoruz. Sonra da küçük ortasını çıkarıyoruz. hepsini bu şekilde yaparak bitiriyoruz. Donutları bir tepsiye alıp 10-15 dakika bekletiyoruz. Derin bir tencereye bol sıvı yağ koyuyoruz. Yağı ısıtıp ocağın altını kısıyoruz. Donutları yağın içine atıyoruz. sürekli çevirerek pembeleşene kadar çevirerek kızartıyoruz. Kızaran hamurları yağlı kağıt üzerine alıyoruz. Hamurun tamamını bitirdikten sonra soğutup hazırladığımız çikolata sosuna batırıyoruz. servis tabağına diziyoruz, Süslemelerini zevkimize göre yapıyoruz.