Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 100 gr bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı sıvı krema
• Hindistan cevizi
• Renkli süs şekeri

Donut Tarifi'nin Yapılışı

2 adet yumurta ile toz şekeri iyice çırpın. Ardından sütü ekleyin çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun.  Hamuru buzdolabına kaldırıp 15-20 dakika dinlendirin.  Sonra hamuru yarım cm kalınlıkta açın. Su bardağının ağzı ile kesin ortasını da kola kapağı ile delin. Kızgın yağda altılı üstlü kızartın.
Benmari usulü çikolata eritme kısmında ben mikrodalgada erittim, çikolatalar eriyince donutları önce bu sosa sonra hindistan cevizine ya da şekerlemeye batırın ve servis tabağına alın. Bu işleme bütün donutlar bitene dek devam edin. Afiyet olsun :)