Donut

Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt sıcağa yakın
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket damla sakızlı vanilin veya şekerli vanilin
• 5-6 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 paket çikolata
• Yarım su bardağı süt

Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket kuru maya ve 1 çay kaşığı tuz kaşıkla karıştırılır.
2. Sonra yarım su bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta karıştırılır.
3. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğuruyoruz.
4. Bir taraftan damla sakızlı vanilini katıyoruz.
5. Unu eklerken ele yapışmayan hafif sert bir hamur oluyor.
6. Hamuru toparlayıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
7. Mayalanan hamurumuzu önce elimizle bastırıyoruz.
8. Daha sonra merdane yardımıyla fazla inceltmeden açıyoruz.
9. Bardakla yuvarlak şekilde kesiyoruz.
10. Ortalarını da kapakla veya başka birşeyle alıyoruz.
11. Teflon tavaya sıvı yağı alıp yağın kızmasını bekliyoruz, çok kızgın olmaması gerekiyor.
12. İçinin de iyi pişmesi için orta ve kısık ateşte ayarlayarak pişiriyoruz.
13. Benmari usulü çikolataları erittikten sonra içine yarım su bardağı sütle karıştırıyoruz.
14. Biraz fazla koyabilirsiniz, sütünü çünkü eriyen çikolatalar kısa sürede donuyor.
15. Bu işlemi çabuk yapmamız lazım hemen pişirdiğimiz donutlarımızı yaptığımız çikolatalı sosumuza batırıyoruz.
16. İsterseniz süsleyedebilirsiniz bende ilk kez denedim ama değişik oldu 🤗🤗🤗😍Afiyet olsun. .